Henrikke

Etter hver Two and a Half Men-episode har produsenten skrevet noen ord etter credits'ene. Disse to er fra noen av de siste episodene, hvor inspirasjonen tydelig er Charlie Sheen og hans livsstilproblemer:

Nå ligger jeg og streamer Lyon - Real Madrid på nettet. Er fortsatt ikke i form etter å ha vært syk hele helga, så jeg tar det max rolig. Og kan jeg ikke trene selv, så hjelper det jo i allefall litt å se på fotball!

Hala Madrid ♥

Har du sett Despicable Me? Genial film. Digger Minions'ene og Agnes! Den andre filmen er en "minimovie" med Minions'ene som ikke fra filmen. Artig med litt morgen-gøy før man skal på skolen!

IT'S SO FLUFFY!!!

+ +
Et eple kuttet i biter                         ½ boks cottage cheese              en neve rosiner

=

Bland alt og dryss litt kanel over til slutt. Det smaker mye bedre enn det ser ut til :)

♥ ♥ ♥

Våkna med feber, hodepine, var skikkelig kvalm og generelt sett uvel. Jippi... Har tilbragt store deler av dagen i senga med Brooke Davis og resten av gjengen fra One Tree Hill. Nå har jeg inntatt sofaen og har ingen planer om å begeve meg bort herfta. Har bunkret meg med appelsin, sjokolade, tørt knekkebrød, vann og cola i håp om at noe går ned. Det verste er jo at det som frister "mest" er knekkebrødet, mens sjokoladen ikke frister i det hele tatt for øyeblikket.

Hva skjer forresten med at det aldri er noe på TV på lørdager? Har igjen å se One Tree Hill episoden som kom ut på tirsdag, og etterpå blir det vel Grey's Anatomy-maraton.


Min utsikt ikveld. Legg merke til teksten på TV'n! Haha :p

♥ Komme meg opp tidligere om morgenen
♥ Lese og jobbe med pensum underveis i semesteret
♥ Trene kondisjon minst 3 ganger i uka
♥ Bli flinkere til å spise frukt og grønnsaker
♥ Handle økonomisk
♥ Gå flere turer
♥ Finne på masse med Mortus

2010 er historie, og 2011 er feiret velkommen i en fantastisk kveld med gode venner ♥

Pakkene ligger klare, kjolen er på og straks er det middagslaging og hårfiksing på gang her. Gleder meg masse til å spise deilig julemiddag. Vi bryter nemlig med ribbe- eller pinnekjøttradisjonen og spiser Confit de Canard, altså and. Med masse godt i tillegg selvfølgelig. Det er tusen ganger bedre enn ribbe og pinnekjøtt ♥ !!

Min familie er vel en av de få som aldri har sett Tre nøtter til Askepott. I morges var det heller julefrokost og God Morgen Norge og Disneytegneserier. Jeg har også rukket å stikke innom vip-salget på Nelly.com og klikket hjem to nydelige kjoler og et nydelig skjørt. I ♥ sale!

Nå ringer det straks inn til jul, og jeg ønsker alle sammen en gledelig og fredfull jul ♥

Poster noen bilder fra fotballturen til Amman, Jordan. Oppdraget var å representere Norge under en fotballfestival som skal fremme jentefotballen i Midt-Østen. Det deltok spillere, trenere og dommere fra Jordan, Syria, Libanon, Iran, Irak og Palestina i tillegg til Norge som er arrangør av opplegget.
Opplevelser på rekke og rad!

På flyet fra Oslo fikk vi kongelig besøk. Hele kronprinsfamilien hoppet på første klasse.

Jeg var tydeligvis kjendis på flyplassen i Istanbul, og måtte stille opp på fotografering, haha!

Elisabeth og jeg joina fotballtreningen til de norske spillerne og trenerne. Artig! ♥

Bilsikring er oppskrytt nedi der. Litt småskeptisk hver gang vi skulle ut og kjøre. Alternative løsninger for å få festet setebeltet ftw!

På åpningsseremonien sammen med masse søte jordanske speidere!

En hel del militære vakter var også møtt opp på seremonien. Dette er vel kun 1/20 av dem!


Vi besøkte Dødehavet, og forsøkte å svømme litt (rimelig umulig!)

Gjørma var gratis, gitt! Så det måtte vi jo selvsagt prøve ut!

Dødehavet + solnedgang = en rimelig romantisk setting. Haha!

På besøk hos en av de jordanske dommerne.

Fifa - For the game. For the world ♥

Fikk prøvd meg som assistent-hjelp, barbeint og med solbriller: "Her er offside-linja".

Vi besøkte en stooor moské iført heldekkende sjal og skjørt.

På trening

Offsidesituasjoner

Dommergjengen samlet etter den siste treningsøkta ♥

Fra Bianco ♥ elsk!

Her kommer oppskriften på noen kjempegode fløtekarameller:

~ 100 gram smør
~ 100 gram sukker
~ 1 dl lys sirup
~ 2 dl kremfløte
~ 1 ts vaniljesukker

Ha alle ingrediensene i en kasserolle, og kok opp under omrøring. Så skal massen kokes til karamellen er blitt tykkere og fått en lysebrun farge. Koketiden varierer, men 20 minutter må du i alle fall forvente. Karamelltesten går ut på å dryppe en dråpe av massen i et glass med kaldvann, hvis du kan rulle sammen dråpen til en rund ball er den ferdig.

Når massen er ferdig, heller du den over i en langpanne/brødform/ildfastform med bakepapir i bunnen. Velg form ut i fra hvor tykk du vil at karamellene skal bli. Kjøl den ned slik at den begynner å stivne, og bruk en pizzarull til å dele inn karamellene i den formen og størrelsen du ønsker ♥ kjempegodt!

Da var eksamensstresset over, og jeg har juleferie! Helt fantastisk etter tre ukers intensiv lesing og oppgaveskriving. Har gått i ett sett siden jeg kom hjem fre Jordan for i underkant av tre uker siden, og endelig kan jeg lene meg tilbake og klappe meg på skuldera. Har alt fått tilbake et eksamensresultat, og fikk A i fransk kommunikasjon for næringslivet! Finfin start på juleferien!

Ellers holder jeg på meg å forberede leiligheten til jul. Husarbeid har blitt litt nedprioritert de siste ukene, så vi har fått shina litt i dag. I tillegg har jeg laget en ladning med brente mandler pluss en ladning med fløtekarameller. Har tyv-smakt på begge deler, og det ble kjempegodt! Veldig fornøyd med karamellene i alle fall, de var fantastisk gode! Legger ut oppskriften senere ♥

Nå er det straks klart for chicken tandoori og fredagskos. Blir rolig i dag, ettersom det var eksamensfest i går for min det. Alltid like gøy, og alltid like sliten dagen derpå!

Slenger med et bilde fra Jordan, det kommer flere i et eget innlegg!
Meg og Elisabeth på fotballtrening sammen med de norske trenerne og spillerne den første dagen :)

Er fortsatt i Amman, og her har jeg vært siden forrige lørdag. Drar hjem nå på søndag, etter en lang uke med mange opplevelser! Fotball, trening, dømming, sol, shopping, kultur, religion. You name it! Bilder kommer når jeg er hjemme igjen! Internett er aaaaltfor tregt til å laste opp noenting her... -_-

Her kommer ukas middagsplaner. Trykk på knappen under headeren for å se tidligere menyer.

Uke 46:
Mandag: Brødskive / scones
Tirsdag: Meksikansk suppe
Onsdag: Fiskepinner
Torsdag: Løvstek
Fredag: Tandoori
Lørdag: Bortreist
Søndag: Bortreist

Litt amputert helgemiddag, siden jeg drar til Jordan på lørdag! Weee!

Nå skal vi straks på Frati og spise middag med mamma, pappa og søsters for å feire dagen.
Pakke til verdens beste pappa. Gjett hvor den er kjøpt? Hihi

Gratulerer med farsdagen, alle fedre :)

I går rydda og shina vi hele leiligheten. Alle rom fikk gjennomgå, og fredagskvelden ble nytt fra den nye sofaen vår. I dag fortsetter helgemoduset. Jeg har vært på 3T og løpt på mølla mens jeg så på cupfinalen for kvinner. Kjekt å ha noen å "løpe med". Endte opp med intervalltrening. Nå er jeg sliten og svett, og skal kaste meg i dusjen så snart cupfinalen er ferdig. 5-0 er "praktisk umulig" å ta igjen, så det er nok Røa som blir cupmestere i år.

Senere i kveld blir det tacos iallefall. Så får vi se hva kvelden bringer :)

Det går jo finfint med Marte, Monica, Tone-Lise og Cathrine på Telenor Arena! :) Flinke jentene!

Men det er ikke så lett! Hvordan vet jeg hvilke twitterbrukere som er ekte og fake, da? Bah. Nei, nå stikker jeg på trening istedet. Tenkte å se cupfinalen mens jeg løper. Fint å løpe sammen med andre, ikke sant?

Her er min profil på twitter.

Disket opp med hjemmebakte rundstykker, kokt egg, te og levende lys til kveldsmat ikveld. Heldig han derre kjæresten min :)

Denne bæra var faktisk ganske god. Litt spesiell smak, men når man er vant til den, var det godt. Til tross for at navnet det bærer egentlig høres ut som en eller annen ekkel sykdom... En kurv kostet 12,90 på Rema 1000, noe som absolutt ikke er ille! Pynt opp dessertfatet, ostefatet eller kaken med physalis. Du kan også spise den "naturell" eller ha den i en fruktsalat. Godt og annerledes!

Vinteren er kommet for fullt utenfor vinduet. Har rigget meg til på kjøkkenbordet med utsikt til snølandskapet utenfor, stearinlys, mandariner, vann og oppgaveskriving. Skulle ønske jeg kunne valgt bort det siste punktet, men når man snart er halvveis i november har man inget valg. Jeg drar jo i tillegg til Jordan om litt over ei uke (hyl!), så jeg må få ferdig en del skoleoppgaver før den tid.

Sitter og skriver en plan på krisekommunikasjon for er restaurant. Noe som faktisk er ganske artig (så lenge det er fiktivt i alle fall!). Matforgiftning er ikke noe å kimse av. Men, hey, jeg har et fiktivt intervju med Adresseavisen å forberede meg til. *Tilbake til arbeidet!*

Det tok en halvtime å børste fri bilen for snø. Kram snø er no' dritt! BAH!

Til alle dere som lurer på hva jeg ønsker meg til jul har jeg nå satt sammen en ønskeliste:

♥ Kanin

♥ Disse Adidas World Cup gresskoene i størrelse 36

♥ Kjøkkenvekt (av den litt nyere sorten)

♥ Treningstøy

♥ Dagkrem, nattkrem og øyekrem

♥ Rød og hvit medisinboks fra Kremmerhuset

♥ Askesuger

♥ TV

♥ Stearinlys, kubbelys og telys

Klementinene er kommet i butikken (sammen med alle de andre juleproduktene?), og de er faktisk kjempegode! Trykte i meg 3 i løpet av en forelesning tidligere idag. Namnam! Anbefales ♥

Hadde noen godt modne bananer liggende, som garantert hadde endt opp i søppelbøtta om noen dager. Derfor bestemte jeg meg for å lage kake av dem. Det var veldig lurt! Resultatet ble en god og saftig banankake.

♥ 2 godt modne bananer
♥ 4 egg
♥ 200 g sukker
♥ 150 g mykt smør
♥ 2 ts vaniljesukker
♥ 2 ts bakepulver
♥ 250 g hvetemel

Dette gjør du:

♥ Sett ovnen på 175
♥ Pisk sammen eggene og sukkeret til en luftig eggedosis i en bolle
♥ Mos banan og smør i en ny bolle. Bruk miksmaster eller stavmikser, så går alt mye raskere (husk at smøret ikke skal smeltes på forhånd!)



♥  Bland inn banankremen i eggedosisen
♥  Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og rør godt

♥  Hell kakedeigen over i en kakeform. Jeg brukte to brødformer, men du kan også bruke en rund kakeform (24cm i diameter)



♥  Stek kaken i midten av ovnen til den er brun på toppen og gjennomstekt (med brødformer tok det cirka 30 minutter)
♥  Avkjøl kaken mens den fortsatt er i formen

Voilà! Rykende, saftig og god banankake :)

... men den er borte på 1-2-3:

Her er hele antrekket jeg hadde på fest på lørdag. Sot, brannmerker, hull og blod.

Da er jeg oppe og går etter gårdagens festivitas. Ingen problem, men kjenner det er rimelig fantastisk å ha fått en time ekstra i natt. Må også konstatere at brannsåret ble en suksess. "Oj så ekkelt det ser ut! Får æ kjenn på?" Det var til og med ei som kom bort og spurte om det gikk bra med meg. Høhø, da ser det vel ekte ut da!

Lise og meg på bussen på vei til festen.

Men nå hopper jeg i dusjen for å så stikke en liten tur til mormor og spise kake! ♥
(Og kanskje litt for å rømme huset som sikkert invaderes av godteritiggere snart).

Denne sangen er helt fantastisk! Digger stemmen til dama. Utvilsomt en fantastisk sangprestasjon i mine øyne (eller kanskje ører?).

I climbed across the mountaintops
Travel across the ocean blue
I cross over lines and I broke all the rules
And baby I broke them all for you ♥

Jeg har gått til innkjøp av dette:

Fordi reklamen sier at jeg da vil få dette:

Så får vi se, da. Om man kan stole på reklame...

Det sto fisk på dagens meny, til Mortens ville begeistring. For å gjøre det litt mer spennende prøvde jeg meg på en hjemmelagd potetstappe for første gang, med stor suksess. I tillegg lagde jeg en kjempegod grønnsakspuré av brokkoli, gulerot, kålrot og potet.

Ja, det er Morten som tok seg den friheten til å pynte på potet- og grønnsaksstappa.

Potetstappe:

♥ Poteter
♥ Matfløte
♥ Smør
♥ Salt & pepper
♥ Gressløk

Skrell potetene, del opp i mindre terninger og ha oppi en kaserolle med masse usaltet kaldvann. Kok opp vannet, og la potetene koke til de er møre (ca. 15 minutter). Når de er møre heller du ut alt vannet, og moser potetene med en potetmos-stapper. Tilsett en liten klump smør, pluss fløte (evt. melk) til konsistensen er slik du ønsker den. Til slutt smaker du til med salt og pepper, samt gressløk hvis du liker det.

Grønnsakspuré:

♥ 3 gulerøtter
♥ 1 bukett brokkoli
♥ ½ kålrot
♥ 1 potet

Kutt opp alle grønnsakene i terninger og ha oppi en kaserolle med kokende vann. La grønnsakene koke til de blir møre, og hell ut alt vannet. Her kan du helle de møre grønnsakene rett oppi en blender, eller bruke stavmikser til å lage puré. Jeg orket ikke dette idag, så jeg moste grønnsakene til grønnsaksmos istedet. Tilslutt tilsetter du litt smør, salt og evt melk hvis du vil ha den bløtere.

Det er morgen, og Morten står opp av senga og tusler inn på kjøkkenet.

Morten: "Dæææh, no har æ gått bra langt! No e æ sliten ja!"
Meg: "Hæ?"
Morten: "Nei, æ trur æ må sætt mæ ned å slapp av litt!"
Meg: "Ka du snakke om?"
Morten: "Hmmm, no har æ gått så langt at æ fortjene en kvikklunsj ja!"

HAHA! Jeg sliter med en stykk samboer som er litt for glad i kvikklunsj. Han kjøpte seg to 6-pakker på butikken i helga, og jeg tror det er igjen 3 plater...

Cava, vin eller øl?
Nevnte jeg åpen bar? Bah!

Masse folk i feststemning nede på Mercur :)

HAHA!

Norske epler i skiver, med masse kanel på. Nam!

I dag ble Malvik IL kretsmestere i 3.div kvinner. Vi vant 3-0 idag, akkurat det vi trengte for å vinne sammenlagt. Herlig kamp, bra jobbing, og fullt fortjent seier. Jeg scora første målet, med venstre, noe som skjer sjeldnere enn det er skuddår... Artikkel om seieren her!

Jippi! Til neste år spiller vi en divisjon høyere!

Haha, hvorfor ser man alltid mongo ut i kampenshete? :p

Det ligger mye makt og kunnskap i Facebook. Hjelp til og spre dette bildet, til slutt vil noen kjenne igjen de to idiotene på bildet! Trykk her for å dele på Facebook!

It's official: I give up! Når klokka nærmet seg 06.00, innså jeg at jeg bare måtte gi tapt. 11 timers søvn i går + en hel mengde kaffe i selskap ikveld = en stykk lys våken Henrikke. Jeg har spilt sudoku og hangman på mobilen, vridd meg utallige ganger, og stirret i taket. Ingenting funka, så nå har jeg like så godt stått opp.

Tenkte jeg skulle begynne på en innlevering i fransk, så får jeg iallefall gjort nytte for meg her jeg sitter. Har lagd meg en kopp kaffe (as if i haven't had enough) og to brødskiver med banan, så jeg har det ikke så allerverst. Det blir nok verre når klokka nærmer seg 3 vil jeg tro. Når søvnen tar overhånd.... Jeg får vel alliere meg med kaffetrakteren idag.

Nei, nå er det på tide å gjøre noe nyttig.
Parlez-vous français?

I mangel på noe annet bilde, poster jeg et fra barneskolen. Hjemme  hos meg, som snart blir hjemme hos noen andre...

Mortus har bursdag idag, og vi har feiret med kake, muffins og kaffe. Konditorfarge ble flittig brukt:

Nam! <3